Sự khác biệt chính - Dị hóa và trao đổi chất

Dị hóa và trao đổi chất là một tập hợp các phản ứng sinh hóa xảy ra trong cơ thể. Dị hóa là một tập hợp các phản ứng sinh hóa, liên quan đến việc phá vỡ các phân tử phức tạp trong cơ thể thành các đơn vị nhỏ. Năng lượng được giải phóng trong quá trình dị hóa, có thể được sử dụng dễ dàng trong các quá trình tế bào khác. Trao đổi chất là toàn bộ các phản ứng sinh hóa xảy ra bên trong cơ thể sinh vật, bao gồm cả quá trình dị hóa. Đồng hóa cũng được bao gồm trong quá trình trao đổi chất. Các Sự khác biệt chính giữa dị hóa và chuyển hóa là quá trình dị hóa bao gồm các phản ứng sinh hóa có tính hủy diệt xảy ra trong cơ thể sinh vật trong khi quá trình trao đổi chất bao gồm toàn bộ các phản ứng sinh hóa trong cơ thể, có thể mang tính xây dựng hoặc phá hủy.

Bài viết này khám phá,

1. Dị hóa là gì - Định nghĩa, Quy trình, Giai đoạn, Chức năng 2. Trao đổi chất là gì - Định nghĩa, Quy trình, Giai đoạn, Chức năng 3. Sự khác biệt giữa quá trình trao đổi chất và quá trình trao đổi chất là gì

Dị hóa là gì

Tập hợp các phản ứng phá vỡ các phân tử phức tạp thành các đơn vị nhỏ được gọi là quá trình dị hóa. Dị hóa là một quá trình phá hủy. Phản ứng dị hóa giải phóng nhiệt cũng như năng lượng dưới dạng ATP. Vì vậy, những phản ứng này được coi là quá trình gắng sức. Các đơn vị phân tử nhỏ được tạo ra trong quá trình dị hóa có thể được sử dụng để giải phóng năng lượng bằng quá trình oxy hóa hoặc làm tiền chất trong các phản ứng đồng hóa khác. Phản ứng dị hóa được coi là để tạo ra năng lượng ATP cần thiết cho các phản ứng đồng hóa.

Trong quá trình dị hóa, các chất thải như urê, amoniac, axit lactic, axit axetic và carbon dioxide cũng được tạo ra. Nhiều hormone như adrenaline, cortisol và glucagon cũng tham gia vào quá trình này.

Trong quá trình tiêu hóa, các đại phân tử phức tạp như tinh bột, chất béo và protein từ chế độ ăn uống sẽ được các enzym tiêu hóa hấp thụ và phân hủy thành các đơn vị nhỏ như monosaccharide, axit béo và axit amin tương ứng. Những monosaccharide này sau đó được sử dụng trong quá trình đường phân để tạo ra acetyl-CoA. Axetyl-CoA này được sử dụng trong chu trình axit xitric, tạo ra NAD +. ATP được tạo ra từ NAD + bằng cách đi qua chuỗi vận chuyển điện tử trong quá trình phosphoryl hóa oxy hóa. Sự dị hóa của protein, polysaccharid và chất béo được thể hiện trong hình 1.

Hình 1: Tổng quan về quá trình dị hóa protein, polysaccharid và chất béo

Axit béo được sử dụng để sản xuất acetyl-CoA bằng quá trình oxy hóa beta. Các axit amin hoặc được tái sử dụng trong quá trình tổng hợp protein hoặc bị oxy hóa thành urê trong chu trình urê.

Tùy thuộc vào việc sử dụng các hợp chất hữu cơ làm nguồn cacbon hoặc chất cho điện tử, các sinh vật được phân loại tương ứng là sinh vật dị dưỡng và sinh vật hữu cơ. Các monosaccharide giống như các phân tử hữu cơ phức tạp ngay lập tức bị phân hủy bởi các sinh vật dị dưỡng để tạo ra năng lượng cần thiết cho các quá trình tế bào. Các phân tử hữu cơ bị phân hủy bởi các sinh vật hữu cơ để tạo ra các điện tử, có thể được sử dụng trong chuỗi vận chuyển điện tử của chúng, tạo ra năng lượng ATP.

Trao đổi chất là gì

Toàn bộ các phản ứng sinh hóa xảy ra trong cơ thể được gọi chung là quá trình trao đổi chất. Ba giai đoạn chính được tìm thấy trong quá trình trao đổi chất. Đầu tiên, trong quá trình dị hóa, carbohydrate, protein, chất béo và axit nucleic trong thực phẩm bị phân hủy thành các đơn vị monome nhỏ của chúng và chất thải nitơ sẽ bị loại bỏ. Thứ hai, các monome kết quả như glucose được sử dụng làm chất nền trong quá trình hô hấp tế bào bằng cách tạo ra năng lượng. Thứ ba, trong quá trình đồng hóa, các đơn vị monome nhỏ được polyme hóa thành các phân tử phức tạp như polypeptit, polysaccharid lipid và axit nucleic. Nói chung, những phản ứng sinh hóa này ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển, duy trì cấu trúc, sinh sản và phản ứng của sinh vật với môi trường bên ngoài.

Quá trình trao đổi chất diễn ra thông qua các con đường trao đổi chất. Điều này có nghĩa là, một hợp chất hóa học được chuyển đổi thành sản phẩm cuối cùng của con đường thông qua một loạt các phản ứng sinh hóa. Mỗi phản ứng sinh hóa được xúc tác bởi các enzym duy nhất. Thông qua sự hiện diện của các enzym để xúc tác mỗi phản ứng, các phản ứng này có thể được điều chỉnh theo cách để sinh vật đạt được năng lượng cần thiết. Mặt khác, những phản ứng do enzym xúc tác, đòi hỏi năng lượng được kết hợp với các phản ứng tự phát, giải phóng năng lượng. Tốc độ của quá trình trao đổi chất phụ thuộc vào lượng thức ăn của sinh vật. Mối liên hệ giữa các con đường trao đổi chất được thể hiện trong hình 2.

Hình 2: Kết nối giữa các con đường trao đổi chất

Sự khác biệt giữa quá trình trao đổi chất và quá trình trao đổi chất

Sự định nghĩa

Dị hóa: Tập hợp các phản ứng sinh hóa liên quan đến quá trình giải phóng năng lượng ở sinh vật được gọi là quá trình dị hóa.

Sự trao đổi chất: Toàn bộ các phản ứng sinh hóa trong cơ thể được gọi là quá trình trao đổi chất.

Kiểu

Dị hóa: Dị hóa bao gồm các phản ứng phá hủy trong cơ thể.

Sự trao đổi chất: Trao đổi chất bao gồm cả phản ứng xây dựng và phá hủy trong cơ thể.

Tầm quan trọng

Dị hóa: Giải phóng năng lượng từ quá trình trao đổi chất cung cấp năng lượng cho các quá trình tế bào và làm nóng cơ thể đồng thời cho phép các cơ chuyển động.

Sự trao đổi chất: Sự trao đổi chất rất quan trọng đối với sự tăng trưởng, phát triển, duy trì cấu trúc tế bào và phản ứng với môi trường.

Dạng năng lượng

Dị hóa: Các phản ứng tham gia vào cả quá trình giải phóng và lưu trữ năng lượng.

Sự trao đổi chất: Thế năng được giải phóng dưới dạng động năng trong quá trình dị hóa.

Nhiệt

Dị hóa: Dị hóa là một phản ứng gắng sức.

Sự trao đổi chất: Quá trình trao đổi chất bao gồm cả phản ứng nội tiết và phản ứng xuất tiết.

Sử dụng oxy

Dị hóa: Quá trình dị hóa là hiếu khí, sử dụng oxy cho quá trình này.

Sự trao đổi chất: Trao đổi chất bao gồm cả phản ứng hiếu khí và kỵ khí.

Nội tiết tố

Dị hóa: Các hormone như adrenaline, cortisol, glucagon và cytokine tham gia vào quá trình dị hóa.

Sự trao đổi chất: Các hormone đồng hóa như estrogen, testosterone, hormone tăng trưởng và insulin và hormone dị hóa tham gia vào quá trình trao đổi chất.

Ảnh hưởng đến cơ thể

Dị hóa: Dị hóa đốt cháy chất béo và calo. Nó sử dụng hết thực phẩm dự trữ để tạo ra năng lượng.

Sự trao đổi chất: Sự trao đổi chất cho phép sinh vật tăng trưởng, phát triển, duy trì cấu trúc, sinh sản và phản ứng với môi trường bên ngoài.

Chức năng

Dị hóa: Dị hóa có chức năng trong các hoạt động của cơ thể.

Sự trao đổi chất: Trao đổi chất có chức năng ở cả lúc nghỉ ngơi hoặc ngủ và các hoạt động của cơ thể.

Chuyển đổi năng lượng

Dị hóa: Thế năng được chuyển hóa thành động năng trong quá trình dị hóa.

Sự trao đổi chất: Trao đổi chất là sự chuyển hóa lẫn nhau giữa thế năng và động năng.

Quy trình

Dị hóa: Quá trình dị hóa xảy ra trong quá trình hô hấp, tiêu hóa và bài tiết của tế bào.

Sự trao đổi chất: Quá trình trao đổi chất xảy ra trong quá trình quang hợp ở thực vật, tổng hợp protein, tổng hợp glycogen, tiêu hóa, hô hấp và bài tiết.

Các ví dụ

Dị hóa: Các quá trình đồng hóa như quang hợp và các quá trình dị hóa như hô hấp tế bào là những ví dụ.

Sự trao đổi chất: Tiêu hóa, hô hấp tế bào và bài tiết là những ví dụ cho quá trình dị hóa.

Phần kết luận

Dị hóa và trao đổi chất là những thuật ngữ mô tả chung các phản ứng sinh hóa bên trong cơ thể. Trao đổi chất đề cập đến toàn bộ các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Nó bao gồm cả quá trình dị hóa và đồng hóa nhằm duy trì tất cả các tính năng tạo ra một sinh vật. Sự trao đổi chất ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển, sinh sản và phản ứng của sinh vật với môi trường bên ngoài. Dị hóa bao gồm các phản ứng sinh hóa phá vỡ các phân tử phức tạp thành các đơn vị nhỏ của chúng. Sự khác biệt chính giữa dị hóa và trao đổi chất là mối quan hệ giữa chúng.

Tham khảo: 1. ”Sự trao đổi chất.” Wikipedia. Wikimedia Foundation, ngày 12 tháng 3 năm 2017. Web. Ngày 16 tháng 3 năm 2017.

Hình ảnh lịch sự: 1. ”Sơ đồ trao đổi chất” của Tim Vickers, được vectơ hóa bởi Fvasconcellos - w: Image: Catabolism.png (Public Domain) qua Commons Wikimedia2. ”Các con đường trao đổi chất (một phần có nhãn)” của Fred the Oyster (CC BY-SA 4.0) qua Commons Wikimedia