Sự khác biệt chính giữa trái cây và rau là Quả là bầu noãn trưởng thành của thực vật bậc cao trong khi rau là các bộ phận ăn được của thực vật như thân, rễ, lá, củ, củ, thậm chí cả nụ hoa.

Rau quả là hai bộ phận của thực vật có thể ăn được. Trái cây có thể là rau nhưng, tất cả các loại rau đều không phải là trái cây. Hầu hết các loại trái cây đều chứa hạt. Nhưng rau không chứa hạt. Hơn nữa, hầu hết các loại trái cây đều có vị ngọt.

Các lĩnh vực chính được bao phủ

1. Trái cây là gì - Định nghĩa, Tầm quan trọng, Phân loại 2. Rau là gì - Định nghĩa, Tầm quan trọng, Phân loại 3. Điểm giống nhau giữa trái cây và rau quả - Sơ lược các tính năng chung 4. Sự khác biệt giữa trái cây và rau quả là gì - So sánh các điểm khác biệt chính

Thuật ngữ chính: Các bộ phận ăn được, Trái cây, Dinh dưỡng, Hạt giống, Rau

Trái cây là gì

Quả là một sản phẩm có vị ngọt của thực vật, có chứa hạt. Bầu nhụy của cây phát triển thành quả sau khi thụ tinh. Hầu hết các loại trái cây đều có thể ăn được. Do đó, quả tạo điều kiện cho sự phát tán của hạt, các cơ cấu sinh sản hữu tính của thực vật. Trái cây tươi rất giàu chất xơ, vitamin C và nước.

Hình 1: Trái cây

Phân loại trái cây

Kiểu	Các ví dụ
Trái cây đơn giản	Chuối, Nho, Cà chua
Trái cây đơn giản khô	Đậu Hà Lan, Đậu Phộng, Đậu
Trái cây đơn giản không thấm nước khô với lớp vỏ mỏng	Lúa mì, Ngô, Gạo, Hướng dương
Trái cây đơn giản không thời gian khô với lớp vỏ cứng	Hazelnut, Beechnut, Acorn
Trái cây phụ kiện	Hông, dâu tây, táo
Trái cây phụ kiện khô	Quả óc chó
Trái cây tổng hợp	Dâu rừng
Nhiều loại trái cây	Dứa, dâu tằm

Rau là gì

Rau ngót là một bộ phận của cây được dùng làm thực phẩm. Con người tiêu thụ rau như một phần của bữa ăn của họ. Rau có thể bao gồm thân, rễ, lá, củ, củ hoặc thậm chí cả nụ hoa. Thuật ngữ “rau” thường loại trừ trái cây, quả hạch và hạt ngũ cốc. Rau cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng.

Hình 2: Rau

Phân loại rau

Kiểu	Các ví dụ
Lá, Bẹ lá, Chồi và Thân	Collards, Măng tây, Đường dốc và Cần tây
Gốc và củ	Khoai tây, cà rốt
Chồi	bạch hoa
Bóng đèn	Hành và tỏi
Nụ hoa	Bông cải xanh và súp lơ trắng
Giá đỗ	Giá đậu xanh
Trái cây	Bí ngô, Bí
Hạt giống	Ngô

Điểm giống nhau giữa trái cây và rau

Sự khác biệt giữa trái cây và rau quả

Sự định nghĩa

Hoa quả: Một buồng trứng trưởng thành có vị ngọt của cây, có chứa hạt

Rau quả: Một bộ phận của cây dùng làm thực phẩm

Hạt giống

Hoa quả: Chứa hạt bên trong hoặc bên ngoài quả

Rau quả: Không chứa hạt

Mùi vị

Hoa quả: Có một hương vị ngọt ngào

Rau quả: Khác biệt về hương vị - có thể ngọt, mặn, cay hoặc đắng

Màu sắc

Hoa quả: Màu có thể là đỏ, cam, vàng, xanh lá cây, tím, xanh dương hoặc đen

Rau quả: Chủ yếu là màu xanh lá cây

Tầm quan trọng

Hoa quả: Giàu chất xơ, vitamin C và nước

Rau quả: Cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng

Sinh sản

Hoa quả: Tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh sản hữu tính của thực vật bằng cách mang hạt

Rau quả: Tham gia vào quá trình sinh sản sinh dưỡng

Phần kết luận

Quả là bầu noãn trưởng thành của cây có chứa hạt. Rau là một bộ phận của thực vật có thể ăn được. Cả trái cây và rau quả đều giàu chất xơ. Trái cây cũng chứa vitamin C và nước. Rau là nguồn cung cấp vitamin và các nguyên tố vi lượng quan trọng. Sự khác biệt chính giữa trái cây và rau là nguồn gốc của từng bộ phận của cây.

Thẩm quyền giải quyết:

1. “Trái cây: Định nghĩa, Các loại, Lợi ích & Ví dụ.” Study.com, có sẵn tại đây. 2. "Rau quả." ScienceDaily, có sẵn tại đây.

Hình ảnh lịch sự:

1. “Nhìn từ phía trước trái cây ẩm thực” của Tác giả không đọc được bằng máy. Ionutzmovie giả định-Tác phẩm do chính mình đảm nhận (dựa trên khiếu nại về bản quyền) (CC BY 3.0) qua Commons Wikimedia2. “Marketvegetables” của Jasper Greek Golangco (Sử dụng miễn phí có bản quyền) qua Commons Wikimedia