Các Sự khác biệt chính giữa trai trai và hàu là Nghêu sống ở nước ngọt hoặc nước mặn, có vỏ cứng, nhẵn và bóng, trai sống ở nước ngọt hoặc nước mặn có vỏ hình bầu dục và thuôn dài ở đầu trong khi hàu sống ở nước mặn, có nhiều vôi hơn, vỏ hình bất thường.

Nghêu, trai và sò là ba loại động vật có vỏ khác nhau có thể ăn được. Chúng có một, hai hoặc nhiều lớp vỏ bao phủ hoàn toàn hoặc một phần cơ thể không phân mảnh của chúng. Cả ba loại nhuyễn thể đều được thu hoạch để làm thực phẩm cũng như lấy ngọc trai. Điều đó có nghĩa là, cả ba loại nhuyễn thể đều tạo ra ngọc trai duy nhất cho loại nhuyễn thể.

Các lĩnh vực chính được bao phủ

1. Ngao là gì - Định nghĩa, Sự kiện, Loại Ăn được 2. Trai là gì - Định nghĩa, sự kiện, loại ăn được 3. Hàu là gì - Định nghĩa, Sự kiện, Các loại Ăn được 4. Điểm giống nhau giữa trai và hàu - Sơ lược các tính năng chung 5. Sự khác biệt giữa trai và hàu là gì - So sánh các điểm khác biệt chính

Thuật ngữ chính: Hai mảnh vỏ, Ngao, Nhuyễn thể ăn được, Trai, Hàu

Nghêu là gì

Nghêu dùng để chỉ một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ ở biển với các vỏ có kích thước bằng nhau. Chúng dành phần lớn cuộc đời của mình dưới đáy đại dương bị chôn vùi một phần trong cát. Hai lớp vỏ của trai được nối với nhau bằng hai cơ nối. Ngao cũng có một bàn chân đào hang mạnh mẽ. Chúng luôn ẩn mình trong lớp trầm tích.

Hình 1: Ngao

Ngao thường được tiêu thụ trong một món ăn gọi là ngao chowder. Hầu hết các loài trai ăn được đều có hình bầu dục. Tuy nhiên, ngao dao cạo, cũng có thể ăn được, có hình dạng thuôn dài. Ngao được sử dụng làm thực phẩm ở Bắc Mỹ, Ý, Nhật Bản và Ấn Độ.

Trai là gì

Trai là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ có vỏ màu nâu hoặc đen tía. Chúng sống ở cả nước ngọt và nước biển. Hầu hết các loài trai biển, ăn được thuộc họ Mytilidae. Vỏ trai không đối xứng so với vỏ trai. Đường viền của vỏ được thuôn dài. Vỏ ít hình bầu dục hoặc hình tròn. Màu sắc của vỏ có thể là xanh đậm, nâu hoặc đen. Bên trong có màu bạc hoặc hơi xám. Các loài trai nước ngọt bao gồm trai ngọc nước ngọt.

Hình 2: Vẹm xanh

Vẹm sống bám vào giá thể nhờ sự trợ giúp của các sợi phụ của chúng ở vùng bãi triều. Một số loài vẹm ăn được bao gồm vẹm xanh, vẹm California, vẹm Địa Trung Hải, Mytilus coruscus, Perna channelicula, Perna perna, Perna viridis, v.v.

Hàu là gì

Hàu dùng để chỉ bất kỳ loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ nào có vỏ thô ráp không đều thường được ăn sống. Chúng sống ở các sinh cảnh biển và nước lợ. Vỏ của hàu bị vôi hóa cao và có hình dạng hơi bất thường. Hình dạng của vỏ là hình thuôn chứ không phải hình bầu dục. Hai lớp vỏ được kết nối với nhau bằng một bản lề nhỏ. Hàu có một “ống hút” đặc biệt trong cơ thể, giúp lấy nước và lọc nó.

Hình 3: Oyster

Hàu chủ yếu sống bám trên bề mặt và chúng cũng tự do di chuyển. Hàu có thể ăn sống và một số loại hàu ăn được bao gồm hàu Auckland, hàu nạo vét, hàu ngập mặn, Ostrea angasi, Ostrea edulis, hàu Thái Bình Dương, hàu đá, hàu đá Sydney và hàu Bồ Đào Nha.

Điểm giống nhau giữa trai và hàu

Sự khác biệt giữa trai và hàu

Sự định nghĩa

Sò: Một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ ở biển có vỏ có kích thước bằng nhau

Con trai: Bất kỳ loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ nào có vỏ màu nâu hoặc đen tía

Hàu: Bất kỳ loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ nào có vỏ thô ráp không đều thường được ăn sống

Gia đình

Sò: Họ Veneridae

Con trai: Họ Mytilidae

Hàu: Siêu họ Ostreidae

Môi trường sống

Sò: Sống trong nước ngọt và nước mặn

Con trai: Sống trong nước ngọt và nước mặn

Hàu: Sống trong nước muối

Vỏ bọc

Sò: Vỏ cứng, nhẵn và bóng

Con trai: Vỏ hơi mịn

Hàu: Vỏ thô

Hình dạng vỏ

Sò: Vỏ bằng nhau, hình bầu dục

Con trai: Vỏ không đối xứng, hình bầu dục hoặc hình tròn với các đầu thuôn dài

Hàu: Vỏ hình dạng bất thường

Hai vỏ được kết nối bởi

Sò: Hai cơ dẫn

Con trai: Chủ đề nhỏ

Hàu: Một bản lề nhỏ

Sự chuyển động

Sò: Có một chân để đi du lịch

Con trai: Không cuống

Hàu: Khá di động

Công nghệ nấu ăn

Sò: Hấp hoặc có thể ăn sống

Con trai: Được nấu chín riêng

Hàu: Sống hoặc nấu chín

Phần kết luận

Ngao là loài động vật có vỏ hai mảnh vỏ sống ở nước ngọt hoặc nước mặn. Chúng có vỏ cứng, nhẵn và bóng. Ngược lại, trai sống ở nước ngọt hoặc nước mặn, có vỏ hình bầu dục và thuôn dài ở đầu. Hơn nữa, hàu sống trong nước mặn và chúng có vỏ bị vôi hóa nhiều hơn, hình dạng bất thường. Tất cả các loại động vật có vỏ được mô tả ở trên đều có thể ăn được và chúng cũng tạo ra ngọc trai.

Thẩm quyền giải quyết:

1. "Ngao." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., ngày 24 tháng 8 năm 2016, Có tại đây2. "Mytilidae (Trai biển)." Naticidae (Moon Shells), Có sẵn ở đây3. "Hàu." National Geographic, ngày 12 tháng 3 năm 2010, Có sẵn tại đây

Hình ảnh lịch sự:

1. “Ngao” của Marlith - Tác phẩm riêng (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia2. “Vẹm xanh Mytilus edulis” của Andreas Trepte - Tác phẩm riêng (CC BY-SA 2.5) qua Commons Wikimedia3. “559304” (CC0) qua pixhere